Alcachofa en salsa de almendra
12.90 €3 alcachofas cocinadas en salsa de almendra.
Ingredientes: Alcachofas, caldo de puchero, almendra macone cruda y frita, pan, aj, apio y perejil.
Alérgenos: Gluten, frutos de Cascara, Apio.
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Alubias del ganxet
8.90 €1 ración de alubias confit envasados y cocinados al vacio para disfrutar solos o condimentando con chorizo etc…
Ingredientes: Alubias de Viver, ajo, cebolla, zanahoria, nabo amarillo, apio, puerro, laurel, perejil, aove, agua y sal.
Alérgenos: Apio.
ANMA tinto 2019
14.50 €Syrah y Garnacha
Pago Chozas Carrascal, Vino de finca
Berenjenas Escalivadas a la llama
10.90 €400 gramos de berenjenas asadas sobre la llama y envasadas al vacío.
Ingredientes: Berenjenas, sal, AOVE.
Caldo de puchero
6.90 €500ml Caldo envasado al vacio para enriquecer cualquier guiso, sopa, arroz etc…
Ingredientes: Carne de gallina, cerdo, ternera, cebolla, zanahoria, puerro, apio, perejil, ajo, pimienta blanca, laurel, nabos y agua.
Alérgenos: Apio.
Callos de ternera
9.90 €1 ración de callos para los amantes de la casqueria
Ingredientes: Callos de ternera, patas y morros, cebolla, zanahoria, puerro, apio, perejil, jamón, chorizo, salsa tomate y pimentón.
Alérgenos: Apio.
Canelón de rostit
9.90 €1 ración de canelones (2un.) para calentar en microondas.
Ingredientes: Ternera, cerdo ibérico, pollo campero, cordero leche, harina de trigo, sal, pimiento , AOVE, especias.
Cava Caprasia brut ecologic
12.00 €Chardonnay y Macabeo
Bodega Vegalfaro, D.O. Utiel Requena
Col lombarda tradicional
10.90 €350 gramos de col lombarda, 100% natural.
Coquelette de corral (Solo en navidades)
18.00 €Coquelette de aprox 600 gramos con sus guarniciones. Entregado ya dorado, solo falta un ultimo golpe de calor. Recomendamos el coquelette para 2 personas.
Foie-gras Mi-cuit
24.00 €135 gramos de Foie Mi-cuit. Recomendamos 30 gramos en aperitivo y 50 gramos en entrante por persona.
Precio por Kilo: 180€
Ingredientes: Foie-gras de Las Landas «extra», sal, pimienta, vino dulce.
Foodbox Especial Cuchara
45.00 €Incluye:
1 paquete con 2 raciones de riquísimos alubias del ganxet,
2 canelones de rostit
2 raciones de los mejores callos de ternera.
Ingredientes y alérgenos subrayados: Alubias del ganxet, ajo, cebolla, zanahoria, nabo amarillo, apio, puerro, laurel, perejil, aove, agua y sal
Ingredientes y alérgenos subrayados: Cebolla, zanahoria, puerro, apio, panceta, tomate, brandy, Vermouth, ternera, cerdo, pollo de corral, nata,nuez moscada, huevo, leche,mantequilla, harina,sal , pimienta
Ingredientes y alérgenos subrayados: Callos de ternera, patas y morros, cebolla, zanahoria, puerro, apio, ajo , perejil, jamón, chorizo, salsa de tomate y pimentón.
Fumet rojo de pescado
6.90 €500ml de fumet envasado al vacio para enriquecer cualquier guiso marinero, arroz marinero o sopas…
Ingredientes: Crustaceos, galero y/o cangrejo y/o gamba, pescado de roca, ajo, perejil, puerro, zanahoria, apio, pimienta blanca, vino blanco, agua, pimentón de Murcia y tomate.
Alérgenos: Crustaceos, Pescado, Apio.
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Jarrete del Maestrazgo
20.00 €Recomendamos 1 jarrete para 1-2 personas envasado al vacío con su guarnición, solo calentar y disfrutar.
La Comarcal LaFont blanco 2023
14.50 €Malvasia, Tortosi
D.O. Valencia
Lubina de Cullera
18.00 €1 ración de Lubina de Cullera con suquet de avellana. Entregado ya cocinado en su punto, solo falta un golpe de calor en horno, sartén o baño maría para calentar.
Ingredientes: Lubina, Fumet rojo de pescados, avellanas de Reus, azafrán y picada (ajo, almendra, pan, perejil, ñora, pimentón, AOVE).
Alérgenos: Gluten, Crustáceos, Pescado, Frutos de Cascara.