El menú más delicioso de nuestro restaurante exclusivo se ha lucido en el último evento gastronómico en Valencia.
Del 8 al 18 de abril se ha celebrado en Valencia el evento gastronómico de la temporada, La vuelta al mundo en 80 platos y Apicius, tu restaurante exclusivo en Valencia reconocido con dos soles Repsol y recomendado por la guía Michelín no ha querido perderselo. En esta ocasión, el menú que hemos presentado ha estado, como siempre, lleno de productos de temporada y con algunos de nuestros platos más populares como el capuccino de calabaza y pipas o las alubias de Viver, que también puedes encontrar en nuestro restaurante.
Entrantes
Amuse bouche de queso y focaccia
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Capuccino de calabaza y pipas
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Berenjena, yogur y anguila
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Esparrago carbonara
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Alubias de Viver
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Plato principal
Arroz marinero servido con su tartar de galera y pescado de roca
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Postre
Tarta de queso y té matcha
Sigue disfrutando de estos platos en nuestro restaurante exclusivo en Valencia y en Apicius Al Natural.
Aunque La vuelta al mundo en 80 platos ya ha finalizado, aún puedes reservar tu mesa en Apicius, tu restaurante exclusivo en Valencia. Cada mes adaptamos nuestros menús a los mejores ingredientes disponibles para ofrecerte la mejor cocina de temporada, del mercado a tu plato. Pero si te resulta complicado venir a Apicius, no te preocupes, tambien hemos pensado en ti. Contamos con la línea Al Natural, platos cocinados al vacío para que aguanten más tiempo y que lleguen con todo el sabor a tu casa. Cada uno de nuestros productos incluye instrucciones de preparación detalladas para que puedas hacerlo en pocos minutos de diferentes maneras.
Descubre Apicius reservando mesa desde nuestra página web o a través de la línea Al Natural, comprando los mejores productos desde casa. Ya puedes disfrutar de los mejores platos de Enrique Medina donde quieras y cuando quieras.